一個新的商標常常象徵著一家公司的新方向。這讓你意識到企業是活生生的實體，成長、演變，甚至消亡，就像我們人類一樣，取決於做出的選擇、運氣和環境。
因此，隨著我們公司新商標和名稱的推出，我想藉此機會簡要地回顧公司的歷史，從它的誕生到現在的第13週年。
Bilishi Co. Ltd 於2012年在台灣成立，其中文名為比利喜有限公司。懂中文的人很可能馬上就聯想到「比利時」，因為當我創立比利喜時，它原本是一間非常「比利時」的公司，一位比利時人製作比利時鬆餅的公司。旗幟、皇冠、新藝術運動、顏色，所有與比利時相關的象徵。
幾年後，隨著我的第一位商業夥伴弗洛里安的加入，我們做了第一次的商標變更，他也帶來了一個新的、能代表比利時的產品：手工啤酒。新產品、新商標、相同的顏色，這個改變也帶領公司前往新方向，從台中夜市的B2C到遍布台灣的B2B。
但這個啤酒事業帶來了一個新挑戰，因為與鬆餅不同，我們並不是自己製造釀酒，而是進口現有品牌並使用它們自己的商標，因此以另一家公司的品牌推廣產品是具有挑戰性的。
這就是為何我們決定只把比利喜商標用於鬆餅，並僅使用酒廠的商標來推廣啤酒，以及對原始商標的簡化。
接著發生了Covid-19和烏克蘭戰爭，對公司來說，這是一個黑暗時刻，幾乎瀕臨倒閉。在大流行期間進口無法銷售的商品顯然無利可圖。雖然鬆餅是在台灣製造的，但90%的成分都是進口。所以我們決定停止販售鬆餅以及進口更多啤酒，只保持已進口的啤酒分銷。
經過一段時間，我們的客戶開始想念我們曾經進口的啤酒，特別是Bertinchamps啤酒。這是當Valentin加入時，將進口業務重新帶回來，專注於Bertinchamps酒廠，我們開始在我們所有的社交媒體和市場營銷上使用他們的商標。這是您可能熟悉的版本，因為這是我們現在正在使用的最後一個版本。
直到那時候，比利喜一直是一間非常比利時的公司。我是比利時人，弗洛里安是比利時人，鬆餅是比利時的，啤酒也是比利時的，但Valentin是法國人。所以比利喜現在是歐洲的，甚至是國際的，畢竟它是一家台灣公司。
隨著Bertinchamps的增長，我們意識到現在啤酒市場在台灣的商機，比以往任何時候都更多。在2年內，我們已經達到了我認為相當不錯的里程碑；我們的出貨量增加了一倍（甚至三倍），我們的產品在台灣各地的酒吧和餐廳中分銷，每次參加活動時都受到極大的歡迎跟喜愛，我們現在也進入高端超市，這樣更容易找到我們。
現在，我們希望把目標定得更大，將來自世界各地的優質啤酒帶到台灣，我相信將來會實現。因此，我們有了一個新的名字和新的商標，更適合我們的新方向和願景：啤酒廣場！
但為什麼是啤酒廣場？
這個想法是在布魯塞爾與Valentin一起喝啤酒時提出的。我們當時正在比利時首都市中心一個叫做Jardin Hospice的啤酒花園裡享受初夏的午後。
真正的啤酒廣場！在這個令人驚嘆的環境中、白天喝酒讓我們比以往更想找到方法將比利時的飲酒文化帶到台灣。因此，我們有了啤酒廣場的願景，成為喜愛啤酒的人的中心，就像我們一樣。
我們也希望讓這些優質的啤酒可以更容易分享給更多喜愛啤酒的人，所以還推出了的新網站，由我們的朋友Pineapple Web製作。透過這個網站，讓那些喜愛啤酒的人可以隨時關注我們的最新消息，當然，歡迎親自體驗您想要的啤酒，把它們帶回家吧。
比利喜和現在的Beer-Square.tw接下來會有什麼消息？請繼續關注！
乾杯，
Simon
禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障